El café peruano de especialidad: el Oasis que todos necesitamos

Oasis Café
18 mar 2024
2 Min. de lectura

Actualizado: 5 ago

En medio del ritmo acelerado de la vida, hay pequeños placeres que nos devuelven el equilibrio. Para nosotros, ese momento llega con una taza de café. Pero no cualquier café. Hablamos del café peruano de especialidad, un verdadero oasis en medio del día.

Al enfocarnos en preparar nuestro café, en nuestro método favorito, aprovechamos para desconectarnos de la rutina y recargarnos, preparando nuestros sentidos para vivir una experiencia única con sabores y aromas que solo el café peruano de especialidad nos brinda. Nos recargamos en el Oasis.

🌱¿Qué hace especial a un café de especialidad?

Según la Specialty Coffee Association (SCA), un café de especialidad es aquel que supera los 80 puntos en una escala de calidad que evalúa desde el cultivo hasta la taza. Estos cafés destacan por su sabor único, trazabilidad, procesos cuidadosos y ausencia de defectos. En Perú, gracias a nuestra diversidad geográfica y climática, podemos producir cafés de altura, por encima de los 1300 m.s.n.m., con perfiles sensoriales complejos y exquisitos.

🇵🇪Perú, tierra de café con propósito

Más de 200 000 familias cafetaleras en Perú cultivan café. En regiones como Cajamarca, Huánuco, Amazonas, entre otras, los caficultores no solo trabajan por calidad, desde la cosecha hasta la comercialización, sino por un futuro mejor: el café como alternativa de desarrollo sostenible.

En Oasis Peruvian Coffee, nos enorgullece ser parte de esta cadena que valora al productor, al medioambiente y al consumidor. Compramos directamente a pequeños productores y cuidamos cada etapa para que llegue a ti un café de origen, ético y sostenible.